تبليغاتX
فارسی زبانان شهر لووف اوکراین

فارسی زبانان شهر لووف اوکراین

اجتماعی و فرهنگی

زندگی شیرین

 

شهر لویو بدون شیرینیجات را نمی توانم تصور کنم. گفتند که در اروپا نفری هر سال ۲ کیلو شکلات می خورد.

اما معتقدم که هر سال در لویو خیلی بیشتر دسر می خورم...

 

قرن ۱۶ میلادی اروپا با شکلات آشنا شده بود و تا آغاز قرن ۱۹ م. این شیرینی خوشمزه که مثل پشمک توی دهن آب می شود بسیار گران قیمت بود. بسته های شکلات وجود نداشت فقط مایع و گرم.

سال ۱۸۸۲ م. در تاریخ وقایع شهر لویو در باره  کانفت سازی این شهر نوشته است و سال ۱۹۶۲ م. آنجا فابریک شیرینی پزی ایجاد شد. نامش "اسویتوچ" (Світоч) است.

اینطور لویو مرکز شیرینیجات کشور ما شد.

امروز معروف ترین دسر "اسویتوچ" بسته های شکلات است. وابسته به میل و روحیه خود یک شیرینی دوستی می تواند:

شکلات ِ سیاه و تلخ با فنجان قهوه بچشد،

یا شکلات ِ آب شده روی یک کیک و بیسکویت و بستنی و...،

یا شکلات ِ شیر و شیرین با آلو سیاه و بادام و کشمش و...

 

و شما چه نوع شیرینی دوست دارید؟

نوشته:  

شمال غربی

northwarr@mail.ru

http://persian.our-science.org.ua

+ نوشته شده در  جمعه دوازدهم مرداد 1386ساعت 15:33  توسط ماشا و آکسانا  |